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海底捞复工后涨价约6% 各城市实行差异化定价

  • 来源:互联网
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  • 2020-04-07
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4月5日,有网友在微博发布消息称,海底捞复工后涨价约6%,记者也从门店侧面证实了这一消息。

4月5日晚间,海底捞相关负责人在接受记者采访时回应,涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价。

根据消费者定位,海底捞此次涨价涉及上海、北京等多个城市。4月5日,记者以消费者身份从海底捞复星国际店店员处证实,根据公司统一规定,确实有部分菜品涨价。也多位网友在微博发布消息称,海底捞恢复堂食之后涨价,且菜量变少。

4月5日晚间,就涨价涉及的范围及幅度,海底捞公共事务部相关负责人在接受新京报记者采访时表示,确实已调价,但公司整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价,由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。

就成本上涨的原因,海底捞方面称,目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制,员工也无法满员工作,人力成本加上部分食材成本上涨,公司决定调整门店部分菜品的价格。

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