日照市局开展旅游景区食品安全专项稽查

今年是日照市创建全省食品安全城市的第一年，时值夏季旅游旺季，日照市局在前期开展学校食堂、农产品市场专项执法整治的基础上，积极开展旅游景区食品安全专项稽查工作，保障游客食品安全。

8月17日，日照市局联合市公安局等部门共40余名监管人员对日照市山海天旅游度假区食品经营单位进行了专项执法检查。执法人员先后检查了酒店、农家乐等餐饮服务单位和食品经营商户，重点检查各服务经营单位索证索票、购进验收、台帐登记等制度落实情况，以及环境卫生是否整洁、从业人员是否进行健康体检和食品安全培训、餐具清洗消毒是否到位、加工管理是否符合食品安全标准等问题。对检查中存在的餐饮具消毒不规范、专间设置不合理、索证索票不全面、食品留样不认真等问题，与食品经营单位负责人进行约谈，要求其严格履行食品安全责任，认真落实《食品安全法》各项规定和自律制度，及时消除食品安全隐患，严控食品安全风险，为游客提供安全放心的食品，让广大游客在日照玩得开心、吃的放心。

下一步日照市局将持续加大对旅游景区周边食品经营单位的监督检查力度，严厉打击查处违法违规行为，为日照市“旅游富市”战略实施和“双创”工作开展打下坚实基础。