特色美食行业借力互联网实现数字化转型

特色美食行业借力互联网实现数字化转型本站　　受疫情影响，2020年中国餐饮市场行业规模由2019年的46721亿元下降到39527亿元

　　受疫情影响，2020年中国餐饮市场行业规模由2019年的46721亿元下降到39527亿元。伴随疫情防控常态化，预计2021年中国餐饮行业市场规模将回升至44577亿元。

　　可以观察到，受疫情影响，2021年，为刺激餐饮消费，多地均发放了不同金额的餐饮消费券。例如，11月“味道湖南”长沙美食季向广大消费者发放单张100元或50元餐饮消费券、哈尔滨市委市政府在全市开展亿元政府消费券派送促销活动、济南将发放2000万元涵盖餐饮领域的消费券等。未来，在各地餐饮优惠政策的助推下，餐饮市场将逐步回暖。

　　受新冠疫情的影响，2020年全国餐饮收入为3.95万亿元，同比下降了15.4%，同时，大量的餐饮门店由于疫情的影响关门倒闭。从2019年1季度开始到2021年1季度，全国餐饮的门店总数从905.6万下降到760.1万家，减少了近20%。

　　现如今，互联网餐饮外卖行业飞速发展，从2012年外卖市场刚刚萌芽到2017年美团、饿了么确立餐饮外卖霸主地位，整个行业从起步到进入高峰期仅仅经历了5年的时间。截至去年，互联网餐饮外卖行业发展得愈发成熟，已然在餐饮领域占据了十分重要的地位，成为遥遥领先的商业模式。

　　在“互联网+”背景下，餐饮美食行业要突破行业发展壁垒和区域限制，必须借力互联网营销推广和获客。从事美食行业多年的企业家李志先生深知行业痛点和需求，率先结合微信生态开发了志先生美食优选小程序平台。平台集行业资讯、供应信息、求购信息、直播带货、企业智能名片等于一体的综合大数据信息化电商平台。平台通过线上整合线下美食资源、拓宽渠道、延展触角，在恪守传统营销的前提下不断创新，把线下实体资源搬到线上作为各自的二次创业，最大限度地实现资源共享与优势互补。

　　为了达到这一目的，创始人以平台为自身产业构建出的数字化运营能力为驱动力，不断整合全产业链上下游供应端，并进一步提升供应链的资源整合、配置能力和效率。再砍掉不必要的中间环节，推动产业链实现数字化、智能化升级，并最大化地让企业的供给端与市场终端消费者进行直接对接。进而极大地提升创始人产业链内部服务效率，为用户带去更加高品美食以及更高效的供应服务，保障用户购物体验。

　　志先生美食优选平台凸显“优选”概念，即和全国各地有地理标志美食以及特色食品生产厂商开展合作，严格优选各方面条件匹配的实力企业，及有潜力培养成爆款或畅销的单品，经由营销策划和设计团队进行卖点提炼、产品文化挖掘后，上传推送到平台。

　　在完善自身的同时，志先生美食优选平台也诚邀商家加盟，一同把握互联网+行业机遇，共享丰富客户资源，顺应行业市场发展潮流，携手谋求新发展，共创美好未来。返回搜狐，查看更多