小小树叶看似平淡无奇，也门80%人疯狂咀嚼它，里面究竟有什么？

小小树叶看似平淡无奇，也门80%人疯狂咀嚼它，里面究竟有什么？企业网站建设需要准备什么,液化气钢瓶报价,人人链, 从照片上看，这就是一堆毫不起眼的树叶，没有什么好特别的，但是在阿拉伯半岛和东非，平均每天有超过2000万人在咀嚼这种叶子，尤其是在也门、埃塞俄比亚、吉布提、索马里和肯尼亚，男人

从照片上看，这就是一堆毫不起眼的树叶，没有什么好特别的，但是在阿拉伯半岛和东非，平均每天有超过2000万人在咀嚼这种叶子，尤其是在也门、埃塞俄比亚、吉布提、索马里和肯尼亚，男人们通常聚在一起，享受叶子带来的欣快感。

照片上的树叶就是鼎鼎大名的阿拉伯茶（Catha edulis），又名恰特草，阿拉伯茶是一种原产于东非和阿拉伯半岛的耐旱灌木，最大高度可达5米，其树叶呈椭圆状或窄椭圆状，长5-10厘米，宽1-4厘米，一年四季都为绿色。

阿拉伯茶看起来平淡无奇，但是叶茎却具有神奇的魔力，知道人们对它有多疯狂吗？在阿拉伯半岛的也门，几乎全国上下都在咀嚼这种叶子，小到12岁，大到60岁，尤其是成年男性，有一份调查结果显示：80%的人都咀嚼过阿拉伯茶，90%以上的成年男性每天都要去享受它。

阿拉伯茶成为了也门人最大的“生活消耗品”，大街小巷到处都可以见到这种叶子，商店里，菜市场里，家里，还有人们的手中，在某些交际场合，人们把阿拉伯茶当成礼物互相赠送，叶子越嫩、越新鲜，那么礼物就越珍贵，阿拉伯茶也是招待客人最佳选择之一。

在也门的首都萨那，几乎每家每户都会准备一些阿拉伯茶，有时还特意邀请亲朋好友前来享受，大家围在一起，一边享用一边谈天说地，在他们看来是一件非常惬意的事情，受大人影响，小孩子也时不时地将阿拉伯茶叶子送进嘴里，也门人爱阿拉伯茶简直到疯狂的地步。

萨那有一个专门的阿拉伯茶市场，从每天早上7点开到下午2点，会有大量顾客前来购买，35岁的沙米（Shamiri）是一名阿拉伯茶商人，他将阿拉伯茶分成一捆一捆的，然后用红色塑料袋包裹着绿色叶子，用来保护叶子的水分，以保证新鲜度。

阿拉伯茶也分品级，叶子最嫩的，最新鲜的，那么它的品级最高，价格自然卖得最贵，用精美的锡箔纸包着，专门提供那些有身份或有钱的人，而那些用绳子捆着的，叶子有些乱，看起来比较新鲜的，属于中品级，价格一般，而叶子干瘪，茎发软属下品级，价格很廉价，可提供给穷人。

沙米表示，售卖阿拉伯茶比任何工作都要容易，这是他获得的最好的工作，对于穷人，这是最好的选择，每天会有很多人来尝试他的阿拉伯茶，在任何一天，他都能卖出去150斤，如果有大型社交场合、节日或婚礼，销售额会翻倍。

也门并不是一个富裕的国家，大多数人每年生活费不足1000美元，很多人穷得连饭都吃不起了，但就算饿着肚子，也要去买一些阿拉伯茶回来，进一步掏空了也门人的钱包，调查结果显示，阿拉伯茶差不多占到也门家庭总支出的18%。

阿拉伯茶里面究竟有什么，为何有如此大的魔力？这是因为阿拉伯茶树叶中含有生物碱，生物碱是一类天然存在的有机化合物，至少含有一个氮原子，生物碱由多种生物产生，包括细菌、真菌、植物和动物，大家所熟知的吗啡就是生物碱中的一种。

生物碱是用来做什么的呢？生物碱具有广泛的药理活性，很多药物成分中就有生物碱，例如抗哮喘药，抗心律失常药物，抗癌药，镇痛药，生物碱还是精神类药物，可用于催眠或消遣性药物，也就是说，生物碱可以让人兴奋。

更重要的是，阿拉伯茶还含有卡西酮（Cathinone），卡西酮的化学式为C9H11NO，分子量为149.19，沸点为255 ℃，卡西酮能引起多巴胺释放，对神经造成刺激，所以卡西酮更是一种强劲的兴奋剂，能让人产生莫名的欣快感，100克阿拉伯茶含342.5毫克卡西酮。

卡西酮最明显的副作用就是食欲不振，所以经常咀嚼阿拉伯茶的人一般都吃不了多少饭，身体变得非常消瘦，更可怕的是，卡西酮还会让人上瘾，产生很强的心理依赖，摧残人的意志力，使人的思想变得很消极。

咀嚼阿拉伯茶的陋习已经延续了数千年，1980年，世界卫生组织（WHO）将它视作一种能产生依赖心理的滥用药物，许多国家将阿拉伯茶视为是一种软毒品，受到管制，例如中国、加拿大、德国、英国和美国都是禁止销售和食用的。

不过在也门、埃塞俄比亚、吉布提、索马里和肯尼亚的一些国家，阿拉伯茶并没有受到管制，生产、销售和消费反而是合法的，人们把它视是一种经济作物，一种寄托精神的物质，因此而盲目地活着，如果没有它，可能很多穷人就要活不下去了，但其实阿拉伯茶正在毒害着他们。有趣有料的科学内容请关注唯一的微信公众号：有趣探索

范府大院 http://www.xinzhiliao.com/zx/jiankang/14289.html