转告家人：厨房里有5种调料，是升血脂高手，为了健康要少放

转告家人：厨房里有5种调料，是升血脂高手，为了健康要少放茅山道士异界游 近年来，我国人民越来越关心自己的健康了，在饮食上也会注意营养的均衡，每餐都保证能够摄入足够的蔬菜和肉类，补充好维生素和蛋白质。按理来说我国的患病概率应该越来越小才对，但是实际上却不是如

近年来，我国人民越来越关心自己的健康了，在饮食上也会注意营养的均衡，每餐都保证能够摄入足够的蔬菜和肉类，补充好维生素和蛋白质。按理来说我国的患病概率应该越来越小才对，但是实际上却不是如此，就拿高血脂来说，每年被检查出血脂异常的人数都在上涨，甚至有数据表明现在血脂异常的人数已经超过了4亿，患上高血脂的人超过1亿，实在是让人头疼。

我们既然做到了饮食的均衡，为什么我们的心血管健康水准还是堪忧？原因可能就出在食物的做法之上。转告家人：厨房里的5种调料是升血脂"高手"，再健康的菜多放了这些调料也会变得不健康。

第一种：猪油

猪油是我们常吃的调料之一，猪油炒饭、猪油拌饭都是常见的做法，它是从猪肉中提炼出来的一种油，里面含有大量的饱和高级脂肪酸、胆固醇和热量，人体摄入太多肯定是不好的，许多研究表明饱和高级脂肪酸能够导致心血管疾病，所以老人、肥胖者和心脑血管疾病患者都不应该多吃，否则就有加重病情的风险。

第二种：花生酱

花生可以用来榨油，所以花生酱也很有大量的脂肪，因为其味道很香口感细腻，老人和小孩都喜欢吃，经常被用来拌面、拌沙拉，吃火锅不吃花生酱，香味少一半。花生酱吃多了会感到油腻，因为里面的脂肪含量很高，每100克的花生酱里含有53克的脂肪，高血脂的人就不能够多吃。

第三种：芝麻酱

就跟花生一样，芝麻也是脂肪量高的一种食物，也能够被用来榨成芝麻油，经常被用来给菜肴增香，日常经常能够用到。芝麻酱是非常受欢迎的一种调料，也经常被用在火锅调料上，每100克的芝麻酱里有52克的脂肪，和花生酱不相上下，因此高血脂的患者也不宜吃。

第四种：芥末酱

尽管芥末的味道很冲，但是很多人就是喜欢这种刺激口腔和鼻腔的感觉，芥末酱在吃生鱼片的时候当然是少不了的，吃到咳嗽流眼泪都会继续吃，芥末在日本这个吃鱼多的国家被用的最多，因此日本也是一个心血管病高发的国家。每100克的芥末中含有脂肪30克，看着绿绿的调料没想到含有那么高的脂肪，高血脂患者也要适当吃。

第五种：桂林腐乳

桂林腐乳也是我们厨房中常见的调料之一，味道鲜美，辣中带甜，用来做肉菜别提多香了。桂林腐乳每100克含有脂肪12克，脂肪含量不算高，但是在它的制作工艺中会加入大量的盐，所以会很咸，高血脂患者也不宜多吃，不然会增加患上高血压、血管破裂的危险。