高尿酸的“元凶”找到了,除了海鲜、喝酒,这几种也不能忽视
对于现在的人来说,除了三高以外,还有一个高让人非常恐慌,那就是高尿酸!
它经常会导致肢体的末端出现阵发性疼痛,痛起来真的让人难以忍受得住,而且发作的频率还非常高。
很多人以为平时只要注意饮食就能减少发作的次数,因此少吃海鲜,少饮酒,但其实归根结底来说,高尿酸的“元凶”还有它!
它就是蛋白质,一般来说,高尿酸都是因为嘌呤的含量超过于人体的承受能力范围而产生的,而嘌呤属于蛋白质崩解之后的物质其中之一,很容易与水进行结合,并且往往隐藏在我们日常的饮食之中,以下的这三类常见的食物里,其实都含有很多的嘌呤,对于高尿酸的人来说,要小心它们了!
一、 荤腥的汤
因为嘌呤很容易与水迅速结合,而煮荤腥的汤往往需要的时间比较长,在炖煮的过程中,肉类、禽类和海鲜类的食材中嘌呤会大量转移到汤汁中,含量甚至要比原食材还要高一些,所以对于高尿酸的人来说,首先第一步要记住不喝荤腥的汤,哪怕一定要吃,也要过滤干净。
二、动物脏器
很多人都以为肉类和海鲜类里面还有大量的嘌呤,其实还有一个一直被人们忽视的嘌呤大户,那就是动物的脏器,因为脏器并非常活动的肌肉,里面会堆积很多脂肪,对于动物本身来说囤积是一个自保的过程,但是对于高尿酸的人来说,这些动物脏器里的嘌呤含量绝对是元凶之一!
三、特殊烹调方式
不同的烹调方式也会影响食物里面的嘌呤含量,让高尿酸的人摄入大量的嘌呤,然后产生不适感,这些烹调方式往往包含了油煎、过油炸、烤制等等,都是与食用油脱不开关系的,对于不能摄入太多嘌呤的人来说,应该尽量吃得清淡一些,加工方式也要更加原始,例如考虑隔水蒸、清水煮、清水炖等等。
虽然海鲜和酒里面也含有很多的嘌呤,但是毕竟人们一日三餐不是都离不开它们的,所以实际上的摄入量仍然是在可控制的范围内,并不会突然大幅度的超量导致拉响了身体的警报。
但是以上的三种饮食问题,往往大家在三餐中很难完全的避免开,实际上它们反而会在日积月累中给身体带来不小的负担,以至于高尿酸发作,让人痛苦不堪。
所以对于高尿酸的人来说,千万不要避重就轻,注意自己日常三餐中的饮食小细节才更加重要,不能以为自己少吃海鲜,少喝酒,就能不再被嘌呤所困扰,方方面面都可能会影响到它哦,少吃多餐多运动,都能有助于身体的代谢,加强体质。
不过如果真的感觉到身体出现严重不适的情况下,还是应该及时与家人联系,尽快去找专业的医生进行检查和诊断,不要因为自己的估算和猜测有所误差,避免导致会出现一些严重的后果。
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- 编辑:刘柳
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