2019专业连连看 3分钟读懂食品质量与安全专业

2019专业连连看 3分钟读懂食品质量与安全专业本站　　本专业以东部沿海开放城市专业人才需求为导向，培养具有食品质量与安全管理、检测、监督控制理论和技能的创新创业型人才

　　本专业以东部沿海开放城市专业人才需求为导向，培养具有食品质量与安全管理、检测、监督控制理论和技能的创新创业型人才。

　　1.以“精检测检验、善安全管理”为目标，构建应用型人才培养模式及课程体系。培养方案强化了检测和管理两个方面的内容，专门开设了食品高级检验员、HACCP内审员、GMP内审员、ISO内审员等食品安全检测与质量管理的课程培训与考证。

　　2.以“科教融合”为抓手，夯实创新性应用型人才培养基础。教师通过科研活动,更新丰富了教学内容， 提高了课堂教学质量，也为学生课外科技活动提供了广阔空间。

　　3.以“产教融合”为纽带，强化创新性应用型人才适应性。构建产学研合作平台，参加科技创新竞赛（挑战杯、创新创业大赛和企业产品研发竞赛）。

　　1.政府部门：能胜任食品质量技术监督、质量认证管理、出入境检验检疫、卫生防疫、工商管理和市场监督、标准计量和国内外经济贸易等工作。

　　2.食品企业：进入跨国公司和国内大型食品企业，胜任产品策划和研发、过程质量管控、食品贸易、市场营销和流通等工作。

　　3.继续深造：申请就读国内外高校和研究院所，围绕食品科学领域的国际前沿研究，开发食品质量与安全领域的创新技术。

　　4.自主创业：创办专业从事食品质量与安全第三方检验检测、食品安全金融服务、食品安全电子商务和食品物流服务等创新型企业。

　　食品质量与安全专业2013届毕业生。在校期间曾任生物与环境学院学生会生活部部长，曾获“优秀团员”“优秀学生干部”“万里之星”“校红十字会优秀会员”等荣誉奖项。毕业后报国家基金留学委员会，获得公费留学资格。现就读于俄罗斯的沃罗涅日国立工程技术大学，攻读生物技术与食品化学硕士学位。