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16个餐饮热词出炉 螺蛳粉、撸串儿的英文这都有!

  • 来源:互联网
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  • 2023-01-10
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  北京商报讯(记者 赵述评 张天元)2月15日,北京商报记者获悉,北京烹饪协会、美团共同发布了“餐饮热词”双语版,包含了“新口味”、“新食尚”、“新潮流”三大类别共16个热词,其中包括秋天的第一杯奶茶(The first cup of milk tea in autumn)、螺蛳粉(Luosifen)、撸串儿(Stripping the sticks)等。

  “这16个关键词浓缩了近几年中国餐饮行业发生的热点事件和趋势”,北京烹饪协会会长云程介绍称,“以热词为注脚,以餐饮为视角,记录了国人生活与消费方式的变迁,希望就此可以让全球民众更好地了解中国人的餐饮新趋势,传递中国社会、文化的变革与坚守。”

  据了解,餐饮消费热门词汇基于消费者喜好、餐饮行业趋势及线上平台数据等信息汇总,最终由北京烹饪协会、餐饮行业和大众媒体的11位专家终审得出。

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