海南琼中县乌石食药监所启动农贸市场食品安全整治

本报讯 林映龙 郭宏键 为了大力整治乌石农贸市场卫生及食品安全，近日，海南省琼中县乌石食药监所在湾岭镇政府的组织下联合乌石工商所、乌石市场中心开展整治农贸市场的卫生及食品安全专项整治工作。重点对销售生猪、熟鸡、熟鸭及冷冻肉制品的经营户进行检查。主要查验生猪销售经营户的的“两章两证”情况；销售熟鸡、熟鸭经营户是否按要求统一存放于能够防蝇、防虫、防尘的熟食架内，是否做到生熟分开存放；冷冻肉制品的索证索票登记情况。

通过此次专项整治，发现乌石农贸市场的生猪“两章两证”保存相对完整，农残检测信息公开及时。但仍存在冷冻肉制品索证索票不完整、部分熟鸡熟鸭经营户没有按要求对熟鸡熟鸭进行存放的问题。针对存在的问题，该所执法人员当场给予警告、下达整改通知书，今后该所将针对整改落实情况进行跟踪检查，全力保障人民群众的食品安全。