2015济南食品监督抽查通报 千品饮诺饮品不合格

近日记者从济南市历城区食品药品监督管理局了解到，历城区食品药品监督管理局于12月3日发出关于2015年食品监督抽检结果的通报，根据食药监局年度抽检计划，本次共抽检样品477批次，合格409批次，不合格68批次。其中有2批次饮用水样品被检出亚硝酸盐、耗氧量等指标不合格。

济南千品饮诺饮品有限公司生产的饮用天然水被检出亚硝酸盐含量超标，济南市历城区四通天然山泉水厂生产的玉芙源天然饮用山泉水被检出耗氧量超标，详细不合格信息如下：

饮用天然水，生产日期2015-07-21，济南千品饮诺饮品有限公司生产，标称生产企业地址济南市历城区彩石镇大龙堂村村北，被检产品中亚硝酸盐含量超标，检测值为0.031mg/L（标准≤0.005mg/L）。

玉芙源天然饮用山泉水，生产日期2015-07-27，济南市历城区四通天然山泉水厂生产，标称生产企业地址济南市历城区仲宫镇波罗峪风景区，被检产品中耗氧量超标，检测值为362mg/L（标准≤2.0mg/L）。

公开信息显示，亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，据研究，食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性，亚硝酸盐的致癌机理是：在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N-亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用。

饮用水中耗氧量是指水中能被氧化的物质在规定条件下进行化学氧化过程中所消耗的氧化物质的量，以每升水样消耗氧的毫克数表示。它是测定水体中有机物含量的间接指标，可代表水体中可被氧化的有机物和还原性无机物的总量。耗氧量的意义在于能够指示饮用水受到有机物污染的程度，是评价水体受到有机物污染的一项综合指标。

通报称，针对不合格样品，历城区食药监局已依法监督被抽样人及时采取下架、召回等措施并进一步查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，根据调查情况依法处置。