鲍沟食药所开展春节前食品药品安全专项检查

(通讯员徐艳 赵国滕 闫飞)春节前夕既是食品消费的高峰期，也是食品安全事故易发期。为确保全镇人民过上一个欢乐、祥和的节日，保障公众饮食用药安全，近日，鲍沟镇食品药品监督管理所组织相关人员在全镇范围内开展食品安全监督、排查食品安全隐患检查。

检查中，执法人员以超市、餐饮店、药店为对象，重点对食品质量、购销货台账、供货商档案以及食品包装、标识、生产日期、保质期等进行检查。同时，要求餐饮单位加强采购管理，规范食品及其原料采购索证、索票验收及台账工作，特别是食用油、鲜肉、蔬菜、食品添加剂采购的索证索票管理工作，对从业人员健康证明等情况进行了检查。药品安全方面，针对近期呼吸系统类药品用药量增多的特点，执法人员以冬季常用感冒药、呼吸系统类药品及中老年慢性病常用药品为重点品种进行了仔细检查。

此次共检查食品经营户26家、餐饮店10家、药店8家，对发现的问题，执法人员当场下达了监督意见书。通过检查，进一步规范了食品经营者依法经营意识和经营行为，提高了餐饮业负责人的食品安全管理水平和法律意识，促进了药店规范化管理，从而保障了辖区群众春节期间的饮食用药安全。