唯品会结婚床上用品直播：2016AHF亚洲酒店分论坛—开发与创新论坛

我们中国市场的特许经营还是不错。特许经营有很多风险，而且如果管理一个资产，他们有很多需要遵守的规则。所以在我们的委托管理当中，我们有时候会用特许经营的模式，所以这就是为什么我们觉得当然这个特许经营在市场上已经开展越来越有影响力了。所以我认为这些酒店业主，他们之前不太愿意他们酒店的委托管理权的可能现在会把同样的项目，用于对经济的考量进行，进行特许经营，这样的话，他们就可以享受品牌的好处，同时可以控制成本。在海航我们之前提到，我们有一个酒店是特许经营酒店，我们会把我们的技术带到中国。

我们这样交叉分析，可以帮助酒店更好的了解需求。

方案想做更酷一点，我们不干预抄袭传统的中国建筑，但是这个最后觉得还不行。我们有很多的设计，这是最后定案的方案，传达是什么呢？实际上只有一个中轴线，两边并不对称，但是有一种中庸的概念，但是用地非常窄，中间把湖水引到当中，从大堂直接可以看到湖。实际上是很简单，这是落客区跟公共区，另外一面是客房，下面，落客室，还有放映室，这是一些图，你看竹子的颜色很老，不是红的感觉，这是很多的图片，屋顶的高度也是经过很多的慎重的考虑，层层叠叠跟远处的山峦有某种关系。我们做的模型，现在模型摆在外面，欢迎大家参观。这是大堂，会议餐，套房、夜景，这有很多的细节的东西很重要。施工控制，你不是做完就走，我们工地情况，我不知道最后有没有改，有很多的砖块都是很深，都散开摆，中英文对照，不是所有人都懂英文。还有一个曲线，这张是我拍的，这天不好，都是手机拍的，没有专业的机器拍的，这是前两天拍的，这是进到大堂之后，通过屏风看到背面的湖，这是所谓的中药房、书房，这是比较有个性化的产品，这是看到湖水，水天一色，水在远处和进处，树还没有长起来，但是氛围已经长出来了。这个电视机可以转遍，你在床上、澡堂里，还有阳台都可以看。

我就简单介绍一下我们在这边做的一些酒店，这些酒店可以出售，而且这里面所有的酒店托管都是由我们凯信完成。因为目前房性型大两种，相对于上海市场是比较低廉，是万万，但是租赁的话，我们可以在年提供的保底回报，是低总价，一个旅游度假的产品。这个我刚刚也提到，是一个资产增值，和本身的宏利可以带来。房型很简单，这是平米的房子的布置，这是平方米的单位，售价大概在万左右。租赁可以达到块钱每个月，这是产品的外形，非常清新。这是室内的一些照片和展示。这是我们在山顶上的一些会所，非常好。这大概这个项目的简单的新品介绍，谢谢大家的分享，谢谢。

我们以一个例子呈现出来，以一个公寓舆情分析的报告，给大家看一下。我们舆情分析，是采用了自身的自然源的大数据进行分析，这样的方式可以把用户的这些看似很杂乱的评论，能够归论，使大家一目了然知道用户怎么样评价酒店和产品。这是我们的非常多的一个纬度体系，因为时间的关系，就不做过多的介绍。

我觉得新品牌很有意思，很多的大的品牌，就想创造新的品牌，去年在参加拉斯维加斯的会议，看很多的老的、后送他们孩子去大学，让他们回忆之前的感受，会产生了很多的错位。不像以前的模式，所以产品有很多的差异化，总我们的设计公司来讲，我们也设计了很多的文化型的酒店，和高端国牌的酒店；这是很有特色的，有一个中国的特色的能够落地的这种品牌。所以说这种大的品牌，也在找自己的东西，小的品牌像纽约，包括刚才的温德姆，介绍这几个品牌，当然大家也知道各种各样的品牌，人们都是跟进行抗衡。去年为止有了万把钥匙。如果他们基本能够结婚了话。所以是很有强调的产品。

酒旅魔方是一个第三方的产品，是时时可视化的平台，分为个模块，能够告诉你怎么做更好，还有告诉你用户需要什么，还有用户画像模块。首先我们看一下第一个模块的研究，趋势研究，我们目前可以归纳出整个全国重点的省市当中，我们可以把浙江地区拉出来，可以看到这浙江省所有酒店的情况。就是这个例子，我们点出了浙江，会辐射浙江、绍兴等等酒店的情况。我们基于这种场景的可视化的研究，我们分为个模块，我们把这个模块做成酒店发展趋势研究的大数据的产品，希望这样一个趋势研究，帮助酒店看到未来得行业的发展，能够使得我们准确的看到这个酒店的商机。

我们最后以华东地区度假式酒店为例。首先看一下中国的度假式酒店公寓的分布。以华东、华南为主，华东最多，可能是集中在中低档为主。这是我们分大区的整个公寓式酒店的情况，这是华东地区不同价格的酒店的分布，我们看出在华东地区元以上的公寓酒店居多。我们看一下整个公寓式酒店的差评率的情况，我们看一下西北式的差评率组高，但是热度很少，华东地区酒店式公寓最多，差评率进入了改进区，说明他有很多的做法是需要我们改进的。

【OliverSedinger】：女士们先生们，大家好，我叫OliverSedinger，刚才这个小视频里面，给大家一个初步的了解，介绍我们的酒店来历和我们的经验。这里是一个建立的历史介绍，我不讲太多，但是简单来说施泰根博阁有85年的历史，这是我们管理酒店、推广和照顾客人的纪念，所以虽然这个酒店集团不是在在全国最大，但常有经验和特色。这表格里面有一个时间是2012年，因为当年施泰根博阁成立了一个酒店公司，从4年之前合作公司非常努力开发中国不同地方的酒店。

后、女性和老年人成为消费新动力。大家知道范后的概念从哪里来吗？就是一个范后的诗人写的一个《范后的宣言》，概念就出来了。概念是年到年出生的年轻人，他们对于品牌的，他们对于品牌的追求，是品牌要年轻化，他们寻找的全新的酒店模式，刚才我所讲得那么多，都是讲的是一个定位的问题。第二个块内容是讲到品牌设计。

【黄鹏】：我是来自港中旅管理公司的，我们的公司成立了88年，最近的发展比较快，去年年底之前我们把非主业钢铁行业剥离，我们现在大力发展酒店业。十年以前我们工作在这里特别提一些，中旅集团并购了港中旅集团。我们目前有将近140家酒店，因为我们去年在8月份的收购了英国的一家酒店管理公司，拥有全资的44家酒店，在英国我们是55家酒店，在大中华区我们目前有85家酒店，还有一些项目在洽谈中，项目还有30几个项目，已经签下来了，所以如果说提到特许经营的话，特许经营占到我们140家基本上1/3的样子，我们有44家酒店是特许经营，这些酒店都在英国。目前我们酒店公司是有2+1个品牌，两个品牌一个是（渭津），这个大家知道比较多，在中国，、澳门；还有三家是三星级酒店，是我们的旅居，我们在有两家，在苏州有一家，今年的话，有一个新的品牌，就是我们英国的品牌在中国落地。实际这个新的品牌叫（睿景），是一个很快见到品牌的样板店会开，在马上在中国我们的样板店也会开出来，今年的新的品牌我们会做特许经营，谢谢大家。

第三个是洲际酒店，是一个商务型的四星级氛围的酒店，他的特色是所有的酒店在交通特别发达的地方，大部分的洲际酒店是某一个城市的火车站附近，我们给每一个人提供免费的城市交通卡。四星级酒店，如果可以看出这些照片，是相当不错的，非常现代（现代装修效果图）化的。我为什么刚刚提到今天是特别重要，施泰根博阁刚刚开了第一家在荷兰，今年年底之前我们在又新开了一家酒店，我相信之后这个品牌您会经常听到，因为他真的很有特色。

重要的是任何的地方和重要的酒店，我们都是一个的酒店集团，对我们来说制造很重要，高品质。而且我们热爱接待我们的客人。我想简单的说一下，我现在还想说一下未来，未来我们在中国发展很多的新的酒店，同时我们也从去年开始做更多的推广，有一个很有意思的情况，住我们酒店的中国人，虽然还不是特别多，但是他们都非常喜欢，他们的反馈非常好，所以我们现在知道中国游客喜欢我们的酒店，我们的服务，所以我们看很多人看我们的网站，他们的评论常好的，所以我们今年要大力的推广。今年有两个大的方面，一个是B2B和B2C，B2B方面我们跟很多的合作，商务旅游等都有合作，给他们介绍我们酒店的特色。

【胡隽】：谢谢郁总的评价，东呈做直营和委托管理的方式。接下来在中档市场来说，单纯讲特许和委托管理，跟每一个档次的酒店，跟目前的市场形态，做一些联系。现阶都大家都知道，在高档酒店有一些阻力，在营运模式也有一些瓶颈。我们认为未来得几年，是投入非常大的机会，东呈集团也非常有幸，跟中国推出万丰品牌。中档市场如何做特许，委托管理。不管是对万豪还是东呈都是新课题。

这是我们公司的一些概况，我简单的放一下。我们做了非常多的五星级酒店的案例，还有我们有一个在智能化的领域，针对于酒店还有其他的行业做了非常大的展厅，一个是我们作为广东省建筑节能科普的，还有一个南山区的建筑，就是在节能、智能化这块，高度的自动化，在这个建筑有体现，作为科普的。欢迎各位有空去达实的时候，直接走进展厅，我们这个是对外的，谢谢大家。

我们有个品牌会进中国，我没有选择特定的品牌，而选择了我们推广新品牌当中的思和。品牌定位包括了品牌文化定位，平派文化定位是一个平台灵魂。目标人群定位，我们不管做什么，就知道自己的目标人群在那里，他们的需要是什么，我们再考虑用什么样的产品。产品定位，我们都做酒店，可以从产品、、等方面定位自己的产品。品牌营销定位，无非就是说走还是。

【万祖岩】：各位女士、各位嘉宾大家下午好，可能跟这个新品牌发布有一点相背，但是我们也做了很多的酒店的品牌。所以我们在酒店沙龙里面分享给一个品牌，就是达实的品牌

【主持人】：请各位嘉宾就坐，现在进入我们下一个环节，新品发布环节，有请的温德姆酒店及的徐颖女士上台发言。

再就是你有没有比较成熟的体系，特许经营酒店的质量。因为特许经营酒店不是酒店自己管，而是业主管，如果你没有比较成熟的管理系统，你的特许经营走不长。对于业主来讲，管理公司最大问题，你有没有能够管理好多少酒店。这就产生两个方面，管理公司认定有能够管好酒店，就有特许经营。再就是第三方管理公司。

第一个部分就是案例分享，我举一个在项目实施方面的一些经验，跟案例。所谓智能化的行业领军公司，还有做节能环保这块，尤其是在电器技术领域，达实参与很多国际和国内的品牌。我们在设计、实施方面经验比较丰富，做了很多项目。梳理了一些经验、做法。但是我们始终认为，满足用户的需求为旨，始终在这个项目里面深耕，体现我们的品牌。

【钟凯德】：特许经营在中国有一个非常好的发展的前景。我认为对于中国现在特许经营的情况不是太明确，我们要考虑的我们中国的酒店业的规模常庞大的，特许经营占比只是我们市场中很有限的一部分。很可能是因为特许经营在慢慢起步。我们回顾历史，只有在中国的公司，他们在过去的4、5年发展非常慢；在过去的时间，我们的公司有很多的管理的合意，或者好的可以跟国外的酒店合作，这样的话，在未来可能有改变。

【马可】：刚刚已经谈了很多非常好的观点，如果是2年之前谈这种话题，如果让这种特许经营在中国扎根；两年之前我们可以说没有准备好。但是中国已经准备好接受特许经营。有一些公司有50年的历史，他们在中国经营了特许经营的方式。我们发现在中国市场出现了一些非常好的合作伙伴，我们可以跟他们做业务，我们常适合和中国的这种合作伙伴一起来做这样特许经营的这样一种模式，开酒店。所以我觉得特许经营在接下来会发展更好，可能并不是每一个人都同意我的说话，还有很多经理人是不同意我的说法。但是在过去有很多的例子，特许经营是可以成功的，关键是特许经营怎么运用？

在十几年的发展中，我们的公司的在上海有很多的项目，提供了全托的市场服务。特别在去年我们作为长租的一员，属于风口的一员，得到了国家的大力支持。而且这基本选址都是在一线城市，或者二线城市的省会城市。第一个是做高端的，第二个就是低段产品，还有一个是位于福州的项目。

【胡隽】：我们旗下有4个品牌，目前开业的酒店，到今年的年底会超过1000家，在2015年的互联网大数据的的公司数据显示，东呈旗下的酒店是作为高端酒店，获得顾客满意度最高的荣誉。刚才讲到东呈酒店集团，我们拥有公司，也输出管理。我们现在的直营店的品牌不超过10%，剩下的90%都是管理的模式，跟直营店的管理模式是一样的。我们在跟万豪的合作中，我们相信有更多的新的特惠。

万豪在美国，我们跟洲际、温德姆，跟全球大的酒店，成立的连锁公司，采购所有的酒店需要的用品，降低成本。如何降低成本，这是业主都可以看到的业绩。

我们在埃及也有很多的项目，但是时间可能不够。这是古罗塞尔非常漂亮的酒店之一，希望大家已经多支持这些城市，他们现在遇到了一些困难。这也常代表性的酒店，因为是世界经济论坛每年举办论坛的地方，所以很多的有名的游客，估计这个任务大家熟悉，他也参加了。人自己非常看好施泰根博阁酒店，而且我们也获得了很多的大，证明我们的工作努力。

3、你有没有足够的系统，帮助你降低成本，刚才的嘉宾也谈到这点。最典型的例子，大家都谈酒店和OTA的战争。根据我们对有一些比较大的国际上的分销商的理解，他们对不同的酒店，连锁集团和酒店公司，收了不一样的佣金。如果你是一个的酒店，很多好的渠道，他收你20%的佣金，小的话，是收你15%的佣金。而我们的万豪集团是收10-12%的佣金。万豪跟OTA发生了一个战争，最后OTA了，因为如果OTA不的话，万豪业务就下降了。这就是成本的案例，当然还有采购。

【祝敏】：特许经营在中国已经准备好了，如果你选择特许经营，是要在商业成立，有一个品牌针对专业得市场，这就是我的总结。

第二个B2C，因为我们现在在电子是时代，所以我们的B2C也要做，我们也刚刚发布了我们的施泰根博阁的中文网站，我们也开了两个微博，我们也很努力，我们今年要请很多的博主，因为我说了，中国的游客去了和欧洲非常喜欢多少酒店，我们也成立了一个论坛，分享我们的酒店。我先说到这里，我想邀请大家不管有兴趣，发展一个新的酒店项目，或者在推广方面合作，我邀请大家随时跟我们联系，希望跟很多的合作伙伴旅业合作，我今天说到这里，有机会聊一聊，谢谢大家。

我们以华东地区的需要改进的酒店为例，看一下福州万亨公寓，这家酒店的用户非常不满意，所以的客户就直接的流失掉。用户对他的设施配套，对服务能力进行了非常多的抱怨。比如说电器，很多人反映电器非常旧，不好用，还有情节的话，床很硬，像出租屋。包括整个装修，他们评价装修非常陈旧。对于福州的这家酒店，情绪打分达到了分。我们评估了这家酒店客户流失率，很多用户都没有再次消费，他再次消费的客户只有不到。可以看出客户的抱怨，对于客户的流失常相关的。

【郁国刚】：我们在全球开了4000多酒店，我们的酒店70多是特许经营，在中国我们目前开业的酒店，差不多将近90恩家没有特许经营的，在去年开始万豪在中国已经开业特许经营业务，那么大家也相信有一些已经知道，在今年我们跟东呈集团，我们会把我们的万丰酒店品牌带到中国，我们的目标是在5年之内开特许经营。我们相信在5年以内是有特许经营的酒店。

【陈绍中】：特许经营在酒店背景来说，都是方兴未艾的方式，我想知道各家对特性经营是什么样的发展？

第二个就是舒适的入住体验，客人进房是无插卡，我们结合用的是雷达方式，这是我们深化设计的时候，进行修改了，重新设计了房间的机电空气逻辑，加入了全智能方式，对客人来讲非常舒适，比较放心的模式。

【马可】：用一句话总结，我觉得中国准备好了，我们也准备好了。

因为每年将近有万的人口，到这玩儿，引领这个活力。鼓岭作为全国的三大旅游胜地，我们整体希望这个地方打造成为好的区域。我们这个项目，全家庭类型的康体休闲配套，都是全家庭休闲度假胜地。这是已经建成的实景，这都是在展示中心的周边的景色，这是我们禅修学院的景色，这都是酒店式公寓的配套。

【陈绍中】：非常感谢各位的嘉宾所说的。

我刚才说了我们从哪里来，看一下目前的情况，中国目前市场的发展，这个地图上可以看到我们有很多的计划，我们基本上期望几年之内，在全球都成立酒店，从北到南，从东到西都有项目。第一家开的是，还有三亚，这是我刚才说的青岛的酒店，所以我相信这几年以来你们会经常提到我们施泰根博阁集团的名字。

【徐颖】：我常珍惜宝贵的分钟，但是我觉得留下的都是精英和精髓，分钟，分钟视频。

因为我们是上市公司，资金方面比较雄厚。下一个是口碑，像长龙这种我们认为是比较极端的客户，我们进厂个月要求完成，但是我们也敢于承诺，我们在酒店开业，还有后续服务，自始至终不抛弃也不放弃，恒心做项目。

所以我就简短的跟大家分享一下，福州的项目，是在福州非常优美的生态环保的，非常有人文底蕴地区。是在年，习访问的时候，谈到他当时在固陵跟国外的关注。而且固陵也是在中国位列第三个避暑盛地，而且也是旅游观光区。世茂集团我就不跟大家详细解释了，因为也是全国前的开发商，是从福建像全国扩展的民商。

我是温德姆酒店集团市场的副总裁。今天我的主题叫品牌年轻化，从一个清晰的开始。相信打了都看过一本书叫《谁说大象不能跳舞，对于里面大部分的我非常认同，唯度有一个。假设有一天，大象也能跳舞的话，蚂蚁就要离开舞台，这点我不是特别认同。我觉得大象和蚂蚁都有在舞台上的定位，定位确定，只要找到自己的定位，大象和蚂蚁都可以在舞台上找到自己的定位。

移动互联主要是利用全的，进行客人端预订和服务。再就是通过预订的时候，通过微信和二微码进行预订和支付，和远程发钥匙。

第四个部分就是中央空调的能耗降低。因为中央空调是能量的大户，在空调占到左右，我们对这块采用了自主的品牌产品，对于主机和周边的情况进行群控管理，对于风水和的模式相结合，最后达到了，这两项加起来累计，每年可以给酒店节约。这对于酒店的以后的运营是技术上的突破。

【陈雪明】：在中国酒店业调整时刻，做特许和全国管理，其实是我们做连锁管理的，或者经营的机会，我们抓住这个机会，我们都是做特许的，希望共同抓住这个好的话题。

我们的市场，我自己也是认为特许经营今后一定是一条，不是说这些管理公司，不管是万豪还是其他的品牌，已经在中国做了，做了尝试。中国这么大的市场，经常30多年的运营酒店的运营和发展，开到今年，最少有两个原因支持特许经营的发展。

这个是一个总结，我们不花太多的时间。施泰根博阁是一个酒店集团，我们的摇篮是。我们虽然在全世界都有酒店，我们的核心永远是，制造，高品质，这是我们一个可以说我们一个卖点，我们所有酒店共通的地方。我们现在有三个：一个是酒店度假村，还有一个是洲际酒店，还有一个是商业酒店，是4星级的范围，是一个精品酒店的范围。

我们看有什么机遇，在过去的20年，或者更长的时间，中国酒店业主，变得更加有经验，而且非常有他们的能力，在过去他们可能只有几百家，现在开到几千家，现在很多的酒店都更加原因跟中国的主要的行业进行会话和会谈，讨论怎么进行特许经营的品牌。我们现在只看一些中等的品牌，我们知道现在整个行业都常火热，而且我们整个经济发展不错，所以我们现在主要聚焦在中等品牌的酒店。

1、管理公司派到5、6线城市的时候，这个成本会很高，没有人可以派得出去，因为中国的发展势头很快，我们发现每年有很多的酒店发展。看起来这个行业简单，其实内涵还是很多的。你对客户也好，你的管理体系、内涵体系，不是3、2个月培训可以速成的。从管理、人力资源上都是很大的挑战。

是一种平和的感觉，跟这个地势、很贴切，因为是依山傍水，常好的，常东方气质的，有文化的内涵，有中国古老的和谐、安静的感觉，价值都是东方得。再有一个概念就是家，最能打动人的就是家的感觉。我之前讲过，为什么有这么好的感觉呢？之前伦敦发生一次爆炸案，一次接了通电话，都是之前的住客打的电话，所以现在做酒店，不是一个壳而是用心做，希望我们的家有这种感觉。

我想解释有很多这样的公司，他们在这方面非常有意，他们培训他们的员工，管理当地的酒店，管理公司和酒店，这已经是市场上的趋势。有一些国际化的公司，他们会觉得在未来有一些业主，他们不需要接受太多的压力，他们可以找到其他的管理公司，进行特许经营的模式，在接下来2-3年的时间当中，这两种模式有很好的发展。我们也需要找一些当地的管理公司，这些公司或者说我们将会给大家带来更多特许经营模式。因为大家知道特许经营运作机制，我们希望在当地找到合适的合作伙伴，推动特许经营的模式。包括管理人员、以及员工等等，这也是我们在最近2年当中发现一个趋势。

这是不同一些例子，我们一般分三个例子：豪华、商务和度假村。每个都值得讲，但是今天时间不够，我希望以后可以多一些时间。

刚才一个讲了案例，我们讲的前两年是很酷的设计，尤其是科技元素方面，推新非常快。但是这一、两年，有一些部分要回归本源。性价比高，第二提高入住率。我自己的理解：好的方案，能够降低酒店的运营和成本。酒店的服务肯定会给酒店带来客户。了国内自费酒店建设的，这方面带来了不少的客人的入住，减少投诉就是提高利用率。我们达成了跟酒管、建设方各个方面合作，我有一个大概的梳理，第一个有才，各种案例，工厂生产线、大型的商业综合体等于零都进行合作。

先讲地方在那里。溧阳的天目湖，景色秀丽，非常好，是背山面水，像讲一下品牌故事，这个是很有讲究的，我专门跟这个品牌的开创人，这个合乎建筑上有很多的竖线条，三三为九，九九归一，现在是共生跟你的关系，这里面还有孝的含义，而且是的很简单的线条，同时是这样的性的体现。这个酒店品牌要诠释东方代客之道，不是品牌之道，而是中国在做。

在不久之前，国际公司不愿意给其他的品牌特许经营的。因为中国的市场跟海外的市场比，不是那么健全，或者不是那么成熟，但是我们还是对之后，或者现在发生的变化非常的有期待，我认为这是一种需求的满足，在这样的情况下，我们的很多管理协议，在中国的市场上，并不是很多都能有效的进行；在3-5年之前，会比较麻烦，所以3-5年之前有人愿意给我们公司的特许经营权，或者签定协议，这就是我们行业现在的问题。

委托管理在中档酒店做得非常好，这个委托管理我们其实由我们自己拿下来做管理。刚才讲到我们有非常严格的培训学院，有非常好的系统，还有非常好的质量的体系。到了中档以后，虽然未来得5年也会出现几百家的酒店连锁，在局部市场相对来说数量比较多。这块单纯的委托管理并不是发展合适的道，我相信是一个百花争鸣的模式。特性经营现在为什么可以，跟互联网的发展也是息息相关的。我们整个IT话的质量手段，也能够支撑更多的特许经营和第三方管理公司，我想新形势下，我们特别高兴可以跟万豪一起探索，也相信在未来得5年，对中国终端酒店的发展，起到很好的帮助作用。

【陈绍中】：今天非常高兴很多人过来参加我们的论坛。我先有请我们的嘉宾，先请金陵酒店管理公司总裁陈雪明先生；第二个是港中旅酒店有限公司常务副总经理黄鹏先生；第三位是海航酒店集团总裁钟凯德先生；第4位是万豪国际集团中国区酒店业务发展副总裁郁国刚；再请东呈酒店集团首席战略官胡隽先生。首先有一点点时候，给每一个嘉宾，首先你们先介绍关于你们集团的背景，还有目前你们有的特许经营跟酒店关系的比例大概是怎么样的情况。首先从陈总开始。

【陈绍中】：是一个总部在南京的，是一个本土的酒店管理公司，是依托30年前在中国建造的第一家五星级标准的酒店，目前我们和约签的是128家酒店，那么我们现在是全全委托管理的比较大，特许的贡献的只有11家，我们特许已经不再发展了，所以我们走的也是单品牌的，只有经营这个品牌，以前还有经营村，后来我们也出售，觉得别人干得比我们好，我们现在只有一个经营品牌。

【黄鹏】：我很多的观点同意陈总。其实特许经营，讨论这个话题，在中国来讲，因为不是中国发明的这种模式，如果从业内来看，起源于欧美，起源于美国。看看它的发展历程，我觉得尤其是有几家国际性的大的酒店管理公司，他们从开始也是从到管理，到特许经营的过程。这个过程核心竞争能力，刚才陈总也谈到，你有系统在支撑你，你的会员、品质、服务等等。是有非常完善的系统支撑这些数量庞大这样酒店的数目，支援到这些酒店的无论是从客人到管理到运营。之后还有一个所谓第三方管理公司的发展，我们也知道有几家第三方管理公司，在管理合同之外，在特许经营之外，有第三方管理公司。在单独的业主已经特许经营之后，发展自己管理这个酒店不容易，又找到管理公司，又有第三方管理公司的出现。所以整个特许公司的发展历程来说，变化很多。

其实世界经济的发展，就是高连锁化，欧美国家基本上都达到了80%，而我们中国现在除了两头高，一个是经济型酒店，四大家族，现在东呈出来了，变成了五大家族。这样的发展以后，还有一个是奢华（奢华装修效果图）酒店，这一高、一低的连锁化是最高，在市场上表现最好。现在表现最差的就是一星的酒店，这些酒店的连锁是比较低，也就是40%-50%左右。所以在这样的市场情况下，你说特许也好，全全委托也好，都是连锁化经营的模式推动。我们从今年开始，现在造酒店的少了，但是现在发展的势头没有减少。有一些单体酒店寻找我们，我们已经发展了6家单体的酒店，他们跟我们签订了全权委托管理合作。在前年签了一家，现在在今年这个业绩表现今年的同期必需品去年的同期应收增长46%，所以我们刚才开年会的时候，都很高兴，我们这样的选择是对的。我们现在有新起了3家，但是表现不是很好。以前也很可以，但是市场竞争激烈了，单打独斗比较难。通过我们这个阶段的一些项目的合作，对你说的关于特许的未来，我想在中有一个很大的发展。

当然因为这几个原因，我们认为我们是从一个低起点开始在中国这边。但是我们现在的机会还常多，在中国进行特许经营在中国来说常好。因为我们现在有非常明显的行业中的需求，就是我们的酒店业主和国际品牌需要非常多，我们需要有一个双赢的局面，双方都能受益，谢谢。

【Marc】：女士们，先生们，大家好，我叫做马可，在今年的1月华珠五的河沟已经成立了，在今年的中国召开中国的特许经验的酒店，我们在中国推出这样特许经营的模式，我们的集团会占到中国的集团30%的股权。那么到目前为止，我们已经有了2700家酒店在我们的集团之下，在我们的行业下面，会有不同的分级，比如说有两个高端的，几个终端的，还有几个奢侈的酒店，所以总体来说，我们的组合非常丰富，我们的酒店既有特许经营的，也有委托管理，我们会不断推广这个品牌的推广，也希望我们租界更多的场地，推出我们酒店的品牌。在去年，我们有2700家酒店在我们的管理之下，其中有一些是通过租赁的方式，其实就是一种特许经营的模式，这是我们集团推出的模式，通过这种模式我们可以更好的控制酒店，我们现在也在去年重新开了810家酒店，同时在今年和明年我们计划再开800家酒店，其中90%通过特许经营的模式展开服务。

再有一个中国的茶，容易自然，回归平静。还有一个禅，我们有禅休，也在这个酒店里面。还有一个医，是这个酒店特有的东西，一进酒店在酒店大堂右边有一个中药调配的地方，这有很多的内涵的层次在这里面。这是实景图。东方秘密、静谧、启迪，给你非常难忘的度假体验。然后有自己的中餐、西餐、有大混棒，还有水疗，所以是大杂烩。

再就是一个孝，我为什么用这个图片讲孝，这是跟魏先生交流过这个很受。你倒茶的话，会从大碗里倒到小碗里，如果有孩子来，会让孩子敬老人茶，你到我们的酒店，是有这个文化，是小辈敬茶给老人，这是很中国的东西。

我们整合了旅游和全产业的大数据，我们终端的数据包括时时的预订量的数据，以及旅行社客房团队等等数据，这是我们终端的数据，也是更中重要的数据。除此之外我们还结合了等等数据。微观数据也不能少，经营财务数据，还包括酒店一些日耗数据等等，形成了我们的四款酒店，酒旅魔方的产品。

特许经营的这种系统，将会逐渐建立起来，我们公司已经有了2000家的特许经营的酒店，业主还有公司，他们都对这个结果表示非常满意，这个的话，我们能够在这个业务当中扎根，也能够确保我们可以更加关注品牌的意义、质量、顾客的忠诚度，确保会员更加欣赏我们的业务，这也是我们不断努力做的商业模型，这也能够改变一些传统的管理模式，推广特许经营的模式在未来的发展，这个速度比我们2-3年之前想象快得多。

【主持人】：谢谢带总，像经过这次分享，大家会更加关注凯信集团，接下来由温德姆酒店集团徐颖女士进行分享。

【盛开】：大家好，我觉得这个结点正好是恰到好处，因为刚才是温德姆介绍了几个新品牌，都是挺有个性化。我建设师，不是酒店管理公司，很容幸我们跟甲方酒店管理公司创造的新品牌，系高端豪华型的国牌，叫，是落地的品牌，不是一个产品设计。我先下面也先放一个视频。

【陈绍中】：感谢今天的嘉宾对今天的话题深入的分析，所以我都没有打断他们的讲话。我想今天的嘉宾可以用一句话总结今天讲的题目。从马可先生开始。

谢谢，大家看到非常具有朝气和活力，我们也改了传统的做法，宣布我们这个品牌落地，我们找了上海的一个外滩的水社，把这个包下来，做了这个品牌。同时我们通过跟的旅游卫士做的合作，跟旅游卫士共同推广品牌。由四方共同打造品牌，是我们想要达到的新的行业业态。

【主持人】：非常感谢OliverSedinger的精彩发言，我们下面有请到陈绍中先生给我们做主持。

以上就是奥维云网，整个的情况，如果大家有兴趣的话，可以在门口跟我们的工作人员进行咨询，以上我的分享就结束了，谢谢各位。

【主持人】：谢谢徐总带来的新思维和新技术。接下来我们有请黎总，给我们带来的新的产品信息。

我这块有三个部分可以跟大家分享，第一个我们在高端品牌，在行业里面的分享，第二个作为我从事技术来讲，对酒店智能化，有一些自己德的理解，希望给大家分享。第三个我们作为一个智能化的服务品牌，能够为业主和酒管公司提供更多服务，跟酒店的同仁携手发展。

我们也是很有的公司，持久耕耘，一直申扎在酒店行业。我们希望与各个方面携手共进，与大家一起取得很好的发展。

如果还有几分钟的话，我再放一下是我们的公司的介绍。这纽约的住宅综合体，这是在海边已经修了，在青岛，是青岛的第一高楼。这是在，离开迪斯尼大概英里。这也是一个设计酒店。这是在茅山，现在已经开建完了，是文化。谢谢各位的聆听。

简单介绍一下，我们这几个模块，行业发展模块是基于外部的。预订区域整合是把数据进行整合，更好的制订好策略，客房价格策略是一种科学的理和，服务更好的客户。特别在动态的定价之后，我们这款价值指数，可以辅助我们进行价格议价。客房预算可以提升我们客房空置率的指数，最后采购经援指数，我们可以酒店目前的采购量，库存，包括我们供应商的响应速度和能力，进行理和，这是我们第一个模仿，趋势研究。

2、从30年，这么多酒店以后，我们的业主有这个能力，我们对这个酒店有一定的了解，我们可以从市场上找1、2个专业人替我们管这个酒店，我们用集团的其他的支撑体系。比如说质监体系、会员体系，管理体系我自己可以做，在运营成本上也可以节省。这两个趋势可以支撑特许经营模式在中国的发展。我想在这，再稍讲到一句，第三方管理公司今后有这个趋势。在一些非常好的市场可以支撑你，但是这些城市如果是4、5线城市，像丽江、大理，如果是旅游城市，不缺乏管理模式的城市，除了这种城市以外，大部分的城市还是缺乏管理模式。伴随着特许经营的发生，第三方管理公司也会发生。

【郁国刚】：我觉得对管理公司而言，有一些东西做不做特许，有几个因素需要考虑：第一就是你的品牌。如果你的品牌在中国或者在某一个地区，不是一个非常知名的，能够增加业主议价的品牌，你这个品牌能否做特许经营就是一个问题。国际上对于特许有一个客方竞争指数，如果低于100%，你如果给了这个牌子给了多少的业主的经营费，你不能给业主带来议价，这就是一个问题。

时间：2016年3月31日下午14：30

第三个部分对业主，甚至包括国外的品牌酒店，作为管理方，对节能的要求，我们一些各种的模式的节能和控制，相比其他，对逻辑上没有设计好的模式，有的能耗降低。

鼓岭是很好的旅游宝地，有很多的有名的地方，还有很多避暑的别墅（别墅装修效果图）在这个山上。这是它的一些基本的数据，是旅游胜地的数据。目前来讲，我刚才也谈单，本身有一些历史文化的人文底蕴，帮助这个酒店以前的增值议价的弘历。

我们在万豪尝试精挑细选的一些业主，我们直接做特许经营。我们发现有一些酒店做不了，比如说中档酒店，我们必须联合东呈集团，才能做。我们发现中档领域，我们发现东呈酒店有非常多的经验，他们知道如何用比较少的成本，做出比较好的产品，这是我们做不到。谢谢。

我们看一下华东的差评率跟全国的对比，我们看出华东地区的中高端的酒店，是高于全国的，也就是在几个区域当中，华东的酒店公寓非常得改善。我们具体看一下华东地区的酒店公寓差评点。红色的地区代表差评，我们会看一下包括综合能力、服务能力，情绪把控等等。我们可以看出设施配套和是否再次消费，作为三大差评点。因为业内有一些具体的，比如务项目里面有的不满意，都包括那些项目，我都没有在这个项目中列出来。接下来这个表格，是我们对差评进行一个分类，在这个恩级别的话，需要非常关注。

刚刚那个视频里面可能大家没有注意到，这个视频是7年前拍的视频，里面提到有80个酒店，这个页面我觉得很重要，因为这里面可以看到7年之后的，我们的酒店已经是129家酒店，是已经开业和在发展中的酒店。我觉得从这里可以学习到：1、我们的酒店发展非常快；2、从这个地图可以看出来虽然我们酒店集团是一个的酒店集团，大部分的酒店是在，我们也越来越国际化，如果看这个地图，大部分在和旁边的国家，西班牙、等等。特别是今天这个机会要提的是已经进入了中国的市场。这发展了很快，也发展的越来越国际化。

再就是就是开通率，对于整个面客区是，而且是完全可以达到这个指标，会客区是，信号强度我们也有做测试，速率单点测试是达到兆。所以在覆盖强度、面积是领先很多的酒店，而且我们是采取无烟覆盖的方式。

这个我提一下，为什么对我们来说洲际酒店是很特殊的酒店，因为今年在青岛开第一家施泰根博阁的洲际酒店，那里面有一个新的项目叫中德生态园，是中国跟合作的项目，我们会在那里看第一家洲际酒店，在青岛。

作为应用方面，我们也是行业资深的品牌，也做技术方面的一些革新。在三个趋势，包括现在也有一些项目尝试使用。像移动互联，像移动跟的方面，这两方面在移动互联完全渗透到各个领域和方面。第二个部门人工智能，再就是建设信息管理。

【陈雪明】：坐在这个好处就是第一个发言，特许经营在未来得发展非常好，万豪已经抢得了先机，那么我想今天的题目是特许和全全委托管理的市场状况和未来，我想在中国的酒店，从今年来说，大家都比较困难，但是我想从中国的酒店行业来说，今天我们当前真的是好日子。为什么是好日子呢？特别我们在台上这些酒店，从我们的酒店来说，对中国的连锁化发展，提供很好的社会和市场的机遇。特许一个很好的条件就是市场相对来说不是太好，有利于特许的发展。如果市场条件很好，不利于市场的发展，因为我们中国的很多的酒店，我们自己可以做，为什么要把管理费给你呢？现在觉得水落石出，市场不好，自己比较难做，就要用特许的模式。我们知道特许也好，委托也好，都是连锁的方式。能给酒店提供产品系统、支持等各方面。所以为了提升自己的竞争力，就给我们的连锁企业提供了机会，这些寻找特许也好，寻找委托管理也好，实际上都是为了寻求一个企业更好的业绩。所以在目前的这种情况下，我和我的朋友说，中国酒店是短期里空，长期好，如果再像09、10、11这样的发展，可能对中国的酒店业未来是性的。幸好做了一个急刹车，我觉得这是很好的，有利于我们的连锁化的发展。

地点：上海浦东丽思卡尔顿酒店多功能A厅

这三个酒店非常大的亮点，作为我个人来讲，第一个项目非常大。安全无死角，可以任何的地方。

再就是大年初一开业，我们公司不计成本投入，让所有的员工全部投入上去，做最后的开业保障。

第四个模仿，是舆情分析，我们会根据客户的评价，分为好评、差评。我们对设施的评价是床硬，信号不好等，这都是会影响酒店的印象。

这个品牌不知道有没有讲好，这是我从建筑师的角度讲这个品牌，说一下自己的感受，跟自己的理解，我下面很快速的把这个设计。这里面有一些东西甲方都没有看到，就是说打造一个东西，没敢给甲方看，我们自己内部的就闭掉了。我们接到这个东西比较兴奋，因为创造中国自己的品牌，而且很高傲，是中国的第一个公寓。做了很多，其中一个方案，用中国的灯笼做出来的，在不同的地方有出现。

【主持人】：感谢徐总非常生动的分享。两个酒店集团的品牌发布完了之后，下面进入与酒店行业十分相关的新品牌发布。由美国建筑设计董事长，盛开先生给我们带来分享。

讲到孝，我再说一个故事，设计的时候，有很多的设计师给很多的人免费住，但是这个是真正贯彻到里面，给设计师的父母他们来预住。接下来把刚才没有播放的视频给大家看一下。

2016年3月31日——4月1日，以“成就价值，风云再聚”为主题的第十一届亚洲酒店（酒店装修效果图）论坛年会暨中国酒店星光颁典礼在上海浦东丽思卡尔顿酒店隆重举行。邀请超过800位来自世界各地的杰出酒店管理者、成功企业家、优秀投资者等极具影响力的和精英们，深度聚焦酒店行业的最新热点议题。网易家居作为战略合作，将对为其两天的论坛进行现场直播，敬请持续关注！

两天的论坛，共进行3场权威数据发布，6大主论坛，15场分论坛，与酒店行业及跨界精英们一同分享最新经营及创新智慧，商讨影响全球酒店业未来动向的因素。同期举行的第十一届中国酒店星光颁典礼，现场嘉过去一年未酒店行业做出突出贡献及优异成绩的单位及个人。3月31日下午，以“开发与创新”为主题的三场论坛在多功能A厅内举行。

大数据来讲，如果说酒旅魔方是一道菜的话，那么数据源就是材料，我们的算法和模型就是做法，有了材料，没有做法，除非也很难形成一道菜。看一下我们的酒旅魔方的算法，加上我们对行业的理解，形成了继承的酒旅魔方的产品。因为时间的关系，我就过多介绍我们基于背景的产品。

【】：各位嘉宾大家下午好，今天很荣幸有这样的机会给大家分享一下，我们的一些新的品牌的情况。二维云网跟之前的情况不一样，我们是针对金融、旅游恩行业，进行大数据产品的研发。并且在很多的行业和企业当中做旅游，我们自己跟酒店和旅游当中有很多的渊源。在年前有一次说走就走的旅行，有了今天的我。我有一个比较矿爱的旅游爱好者，今天有这样的机会介绍我们的公司常机动。我们有自己数据、和大数据的技术能力，能够为企业提供技术支持。我们特许经营机遇这样的技术发展背景，我们开发了很多的产品。我们原因开发这样的产品，首先我们对酒店和旅游产品非常看好，我们拥有自己的酒店团队和先进的算法，我们基于这样的背景下，包括价格指数模型，和用户画像模型等等大数据的产品。特许经营是可视化的产品，首先这个产品也是我们对这种行业坏有更多的期许，我们希望我们的酒旅魔方产品可以发展更好。

【黄鹏】：业内发生了各种好戏，一定是16年一出重头戏，我们希望特许经营在中国很快的生根落地，谢谢。

接下来看第二模仿，是需求洞察，就是了解客户实际是上来样的需求，我们选取了个角度，我们从省会城市，我们这里有是国家管理酒店公司下面的五星级酒店，是商务类型的酒店，我们就分为这种四种类型，我们看分别从设施、卫星、装修和服务看，在这个各区域当中，这些酒店用户，针对这种有什么样的感受，是喜欢、需要、还是秣陵两可。绿色的是代表需求在个月的之内，用户的评价是上升的趋势，红色的是下降的，从这个需求当中可以进一个了解到，你什么样的酒店什么样的需求，更加匹配用户的需求。

我们看第三个模仿是用户画像。古人云得着得天下。在今年有一句非常火的一句话：主要看气质，我们这款产品可以帮助酒店培养你的气质，我们预测在未来，酒店单靠你的产品，很难实现竞争。你的特点、特色和你的这种气质，才是真正能够立于不败之地的核心。从这个图中，我们的用户画像是采取了个纬度，对用户进行了多范围的拆借，这样可以使酒店清楚的了解用户需要什么，特别是我这家酒店用户需要什么样的产品，可以调整自己的业务产品。

第五个就是入住这块，接管整个电器设备，还有呼叫服务，都可以在里面完成。再就是人工智能这块，主要是对前台、客服等方面。有一些酒店尝试采用迎宾接待、酒店服务过程中。再就是应用，为酒店和今后的施工方，包括最后运行服务都是很好的服务。

2、就是您管理公司有没有好的管理系统。比如说我们的万豪公司，在于全球的比例是50%，业主可以看到我是万豪集团给我们增加的客户。

第三个讲一下用户的体验，就是品牌体验。在这里我非常快速的给大家分享一下，我们另外两个新品牌，一些样板房的画面，真的特别简洁、明快，很干净、高效的。像这些概念，我们在浦东的另外一个场所，在花木的新国际波兰中心，我们做了一个展位，给大家展示这些展位。给大家播放一个视频，让大家感受一下，虽然是现在没有落地，但是在这里先让大家有一个身临其境的感觉。

【胡隽】：我相信通过创新的举动，可以给酒店带来新的管理模式。

【带伟强】：在介绍之前，我简单介绍一下我们凯信公司，经过了十几年的发展，我们有自己的模式。我们成为非常有效的桥梁，在公寓租赁的供需双方，有很好的桥梁。供方就是房地产开发商，他们有一些商办性质的土地权属的产品，也就是公寓。需求方就是对我们服务中长租的客户，大部分是来自于高端的客户。

这是一个简单的一个表格介绍施泰根博阁，我们不会看所有的，重要的是我们的所有的酒店是再一个非常好的，大部分是在老城里面，所以对游客来说常方便的。因为是制造，我们看中每一个细节，很多人说人很严肃，我觉得很对的，因为这代表高品质，因为说高品质是在细节里面，所以制造、高品质对我们来说是中国的，不管我们在那里发展酒店，永远是我们的核心。

大家都是做市场的，肯定有一个市场的语言说一个概念。我们看这个的是我们引进的全新的品牌。品牌定位是如何找到闭静胜地，从宅走出来，找到一个好的地方。年轻人喜欢资讯的分享和。如果我贴一个标签的话，是一夜好梦，当地美食，独乐乐不如众乐乐。在这里的话，我们有一个视频，是我们当中的一个品牌里面。这是一个美国的品牌，落地在中国，我们基本上定位在北上广和西安。

全部是用一个手机完成所有的搜索、预订、支付，在我们看来，这就是和用户的接触点，所以我也写，要改善品牌，从细节开始，非常感谢大家分钟的观众，梦想和旅程，我们从这里开始。

下面我分享一个品牌服务方面给业主带来的一些价值。我们在珠海跟广东的乘龙集团做了很大的酒店，这里有一个非常大的酒店，是达实年跟酒店合作，总共的数量有多家，分了期，前后干了年才完成了项目。这里面有中国最大海洋主题酒店，里面有家酒店，第二个是企业主题的酒店，第三个是马戏主题的我们给业主提供的服务范围，包括传统的电器设备控制，还有安保，以及信息化，包括客房的自费，节能控制。这里面就包括长龙的酒店，第二个是企鹅酒店，这是马戏风格的主题酒店。这三个项目同样的特点，基本积比较多，非常大，这三个酒店加起来是多间房，建筑面积达到了平米。第二个就常短的工期。第三个实施协调工作比较繁重，因为面积大，不是一个专业就是一家来干，最多有、家共同一起做。所以这里面的协调工作就非常重要。

【主持人】：非常感谢美国的建筑设计公司，给我们的介绍，下面我们邀请下面深圳达实智能有限公司的酒店行业总经理万祖岩上台进行发言。

网易现场直播》》》

第二个难点，一个是深化设计这块，因为我们作为国内的品牌公司，在智能化这块我们有的时候变深化设计，边进场施工，所以需要我们有充分经验的公司，进行深化设计。争取一次性变更到位。第二个就是工艺的要求高，因为是海边，盐分高、湿度大，然后我们对通讯链接方面，比一般的项目，工序上要繁杂很多，这一些比规范更严格。第三个就是一个协调，交叉作业多，这受其他的影响非常厉害，比如精装等方面。第四个就是人员，因为建设的时候需要大量的人工和工种，而且我们的企鹅酒店和马戏团的酒店要春节开业，因为我们公司有这个实力和能力为什么大家服务，我们组织自己的人员进行最后的安装和调试，使得大年初一正式开业。

我们的特点是在餐厅（餐厅装修效果图）这块比较特殊，我们是唯一的的甚至是欧洲的酒店集团，自己拥有和管理所有的餐厅，我们在这方面有很多的管理经验。包括很多的餐厅其实是很高端的，中国人比较喜欢美食，我们发现中国人到欧洲都是比较喜欢的。还有SPA是我们的一个特点。这个我要提一下，因为我们跟其他的不一样，我们有一个很有经验的管理学院，所以对自己的员工的培训是很重要。为什么重要呢？又是我刚才说的高品质在细节，我们要的员工非常懂我们的核心是高品质，这样才能为客人提供好的服务。

【郁国刚】：我想从给做特许经营的业主和加盟商，我想说不要因为特许比管理更便宜，而是你自己真正想管理好你的酒店，谢谢。