牢牢守护“舌尖上的安全”

为期3天的2015年浙江省大型食品安全知识展览4日起在浙江世贸国际会展中心举行。当天，省领导夏宝龙、李强、乔传秀等参观展览。

一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，关系大局。近年来，我省把保障食品安全作为一条不可逾越的“红线”，切实加强食品安全监管，不断提升食品安全保障水平。今年的省大型食品安全知识展以“诚信做食品，理性看安全”为主题，以文字、图片、音像、实物等为载体，充分利用多媒体手段，通过图文并茂、声光电相结合和公众参与互动等形式，全方位、立体式向公众展示食品安全科普知识和监管成果。

夏宝龙、李强、乔传秀等兴致勃勃地参观了省级展区、各市展区和产业发展展区三大板块，了解全省食品安全监管工作和食品行业发展成果，向食品企业、行业协会和监管部门负责人详细了解食品生产、流通和安全监管等情况。省领导在参观时强调，民以食为天，食以安为先，食品安全是最基本、最直接的民生问题。全省各级各部门特别是食品药品生产企业和监管部门，必须牢固树立食品安全责任重于泰山的思想，牢牢守护“舌尖上的安全”，为城乡居民提供安全、放心、环保的食品。要大力宣传新的食品安全法，切实增强公众认知水平和法律法规意识。加快普及食品药品安全知识，引导公众科学合理饮食用药，提高自我辨识和保护能力。让方方面面的力量参与监管，营造人人关注、共同参与食品药品安全的共治氛围。

茅临生、陈加元、王建满、吴晶、孙文友等也参观展览。